二手鱼肉采肉机的工作方式

二手鱼肉采肉机的工作方式鲜鱼去头、掏内脏、大鱼剖成两片、漂洗干净，避免鱼血内脏污了鱼糜；鱼片投料时剖分肉面朝向采肉滚筒、鱼皮背贴橡胶带，方向反了鱼肉贴着胶带被带走、皮面堵孔出肉率掉。料斗接在胶带上方，鱼片被胶带咬入而不是靠自重塞进，大块鱼要先切片薄投、禁用铁棒硬捅橡胶压带张紧抵住滚筒母线，电机带滚筒转、胶带同速送料，两者夹出楔形挤压区。鱼片进区后被压向滚筒孔板，鱼肉组织软、在接触应力下发生塑性挤出，穿过滚筒壁均布的圆孔（孔径依鱼种换筒，通常几毫米级）进入筒腔；鱼皮、肌间刺、脊骨、鳞、筋膜硬度高或尺寸大于孔，不被挤入，被胶带纹路压贴在滚筒外表向前带。挤压力由头部张紧轮/调节杆调胶带松紧、由间隙手柄调带筒间隙：软淡鱼调松防压烂出水，紧实海鱼/大鱼调紧高出肉率。自动微调装置在连续运行中回调胶带松弛、使间隙复位，不让长时间跑批把间隙拖垮