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二手UHT实验型超高温杀菌机 管式杀菌设备
产品简介:

二手UHT实验型超高温杀菌机 管式杀菌设备用于新产品开发(如新型乳制品、植物蛋白饮料、果汁、茶饮料),确定最佳温度-时间组合,以平衡杀菌效果与营养/风味保留

产品型号:回收

更新时间:2026-04-05

厂商性质:经销商

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产品介绍

二手UHT实验型超高温杀菌机 管式杀菌设备(管式、板式)中的热穿透特性、微生物致死率(F0值)、营养损失(C0值),为放大生产提供精确的数据基础。故障排查:当生产线产品出现微生物或感官问题时,用于模拟和复现问题,找出工艺缺陷。教学与培训:直观展示UHT过程原理和控制要点。

 二手UHT实验型超高温杀菌机 管式杀菌设备UHT定义:在连续流动状态下,将产品在135-150℃ 的温度下,保持极短时间(通常2-10秒),然后迅速冷却至灌装温度。目标:实现商业无菌(杀死所有致病菌和绝大多数腐败菌的孢子),使产品在无菌包装下,无需冷藏即可长期保存(常温保质期可达6个月以上)。实验型核心:精准模拟并精确控制这一过程的温度、时间、压力三大关键参数,并允许灵活调整。三、系统典型构成与功能一套完整的实验型UHT系统是一个微型连续生产线,通常包含:供料与脱气系统:进料罐:带搅拌和夹套(可预热),容量通常为5-50升。进料泵:高精度计量泵(如柱塞泵、蠕动泵),确保流量稳定,这是保持时间恒定的关键。脱气罐(可选):在杀菌前去除溶解氧,防止产品氧化变质。加热与维持系统(核心):预加热段:通过换热器,利用已杀菌热物料的余热对待杀菌物料进行预热(再生换热,效率可达90%以上),节能并减少热冲击。超高温加热段:蒸汽喷射式:直接将纯净蒸汽注入产品,瞬间升温,后续闪蒸冷却去除添加的水分。加热/冷却极快,适合对热敏感的澄清液体。管式/板式换热式:通过间壁换热。管式耐高压,可处理含颗粒物料;板式换热效率高,结构紧凑。实验机以管式更为常见和灵活。


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