二手不锈钢蒸箱 两门两车蒸房 是餐饮、食堂及加工企业中以饱和蒸汽为传热介质，对米饭、面点、菜肴、肉类及水产进行批量蒸制、加热或高温消毒的多功能密闭烹饪设备。整机外壳、内胆、蒸盘及主要结构件均采用级SUS304不锈钢制作，依据加热方式分为电加热式（内置水箱电热管直产汽或外置电蒸汽发生器供汽）与燃气式（天然气/液化气燃烧器加热水产生蒸汽）两大类；按结构形式分为单门、双门、三门

二手不锈钢蒸箱 两门两车蒸房 是餐饮、食堂及加工企业中以饱和蒸汽为传热介质，对米饭、面点、菜肴、肉类及水产进行批量蒸制、加热或高温消毒的多功能密闭烹饪设备。整机外壳、内胆、蒸盘及主要结构件均采用级SUS304不锈钢制作，依据加热方式分为电加热式（内置水箱电热管直产汽或外置电蒸汽发生器供汽）与燃气式（天然气/液化气燃烧器加热水产生蒸汽）两大类；按结构形式分为单门、双门、三门及可移动推车型（蒸饭车），常见规格按标准400×600 mm蒸盘数量标称——4盘、6盘、8盘、12盘、24盘、48盘乃至大型蒸房。 二手不锈钢蒸箱 两门两车蒸房 该设备替代传统砖砌蒸灶与大竹蒸笼，具有升温快、蒸汽分布均匀、热效率高、自动控温控时、缺水防干烧保护、易清洗卫生等优势，是高校/企业/部队食堂、酒店餐饮、中央厨房、包子馒头作坊、单位配餐中心及部分加工企业（如蒸制糕点、鱼糜制品热定型、餐具消毒）的标准化蒸制装备

外置蒸汽发生器供汽式：独立小型电蒸汽发生器（水容积＜30 L，多免报检）产生0.4～0.7 MPa压力饱和蒸汽，经不锈钢管路送入蒸柜夹套或底部分配管进入蒸腔，适合多台蒸柜并联或需较高蒸制温度（105～120℃）的压力蒸柜。燃气加热式：燃烧器点燃后火焰加热底部水胆/炉膛中的水，产生蒸汽进入蒸腔；配电子脉冲点火、火焰监测与熄火保护、自动补水浮球阀及超压泄放装置，适合无三相电或燃气成本更低的场所。防滴冷凝设计：优质蒸柜内胆顶部采用圆弧拱形（穹顶）或倾斜式结构，使蒸汽冷凝水沿壁流下而不直接滴落食材表面，避免面点、米饭被"水泡"影响口感与外观