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二手配料混料乳化机组 果汁果酒调配罐
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二手配料混料乳化机组 果汁果酒调配罐是现代食品饮料加工产业链中承上启下的核心设备,主要用于果汁浓缩还原、果酒发酵后的风味优化、糖酸比调整、辅料添加及均质乳化处理。它将传统的单一搅拌储存功能,升级为集计量配料、高剪切乳化、温控熟化、真空脱气与CIP/SIP清洗于一体的智能化处理单元,广泛适用于NFC果汁、复合果味饮料、葡萄酒、青梅酒、米酒等液态产品的精细化生产

产品型号:支持试机

更新时间:2026-07-10

厂商性质:经销商

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二手配料混料乳化机组 果汁果酒调配罐 是现代食品饮料加工产业链中承上启下的核心设备,主要用于果汁浓缩还原、果酒发酵后的风味优化、糖酸比调整、辅料添加及均质乳化处理。它将传统的单一搅拌储存功能,升级为集计量配料、高剪切乳化、温控熟化、真空脱气与CIP/SIP清洗于一体的智能化处理单元,广泛适用于NFC果汁、复合果味饮料、葡萄酒、青梅酒、米酒等液态产品的精细化生产二手配料混料乳化机组 果汁果酒调配罐是现代食品饮料加工产业链中承上启下的核心设备,主要用于果汁浓缩还原、果酒发酵后的风味优化、糖酸比调整、辅料添加及均质乳化处理。它将传统的单一搅拌储存功能,升级为集计量配料、高剪切乳化、温控熟化、真空脱气与CIP/SIP清洗于一体的智能化处理单元,广泛适用于NFC果汁、复合果味饮料、葡萄酒、青梅酒、米酒等液态产品的精细化生产

通常采用立式三层结构(内胆、夹套、保温层),主体材质选用SUS304或SUS316L食品级不锈钢,内表面经过精密镜面抛光处理,杜绝物料挂壁与微生物滋生,

罐体结构:上下采用椭圆封头,罐底设计倾斜或R角圆弧过渡,确保物料能排空无残留;配备卫生人孔、视灯视镜快装卡盘接口及防尘呼吸器。夹套与温控:中间层为蜂窝状或全夹套设计,可通入导热油、蒸汽或冷水,配合热电偶传感器与PID温控仪,实现精度的加热溶解或快速冷却降温,防止热敏性果汁香气挥发与果酒氧化。

密封系统:搅拌轴采用进口卫生级机械密封或磁力传动全封闭结构,避免润滑污染,支持在线SIP高温灭菌。搅拌与高剪切乳化系调配罐的核心在于“混"与“乳",针对果汁中的果肉纤维、果酒中的单宁沉淀及难溶添加剂(如、黄原胶、明胶),设备通常配置组合式搅拌系统:低速刮壁搅拌:采用框式、锚式或带聚四氟乙烯刮板的搅拌器,紧贴罐壁旋转,防止物料局部过热焦化,促进罐内立体循环,避免死角。高速高剪切乳化头:底部或顶部安装定转子乳化机,通过强力剪切、撞击、研磨将果肉颗粒微细化至,瞬间打破油水界面,解决果汁分层、果酒浑浊沉淀问题,使口感细腻稳定


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